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Ausstieg aus dem Müllereigeschäft
1960er-Jahren
1970er-Jahre
Bürglen
Umbrüche und Krisen
Nahrungsmittel
Rückgang der Geschäfte
Hans-Ulrich Böhi, Inhaber und Geschäftsführer der Mühle Bürglen von 1946 bis 1971, beschreibt die zunehmenden Schwierigkeiten im Müllereigeschäft in den 1960er-Jahren bis hin zur Geschäftsaufgabe 1971.